Antybrowar, czyli nowy browar rzemieślniczy w Łodzi!

źródło: panoramio.com

Łódź i tak jest już dość ciekawym miejscem na piwnej mapie Polski, ale niedługo stanie się jeszcze ciekawsza, ponieważ pojawi się w niej nowy browar rzemieślniczy! Kto za nim stoi?

Continue reading

V kurs sędziowski PSPD, czyli jak zdobywałem certyfikat

Chwaliłem się już na fanpage’u Chmielowiska, że brałem udział w kursie sędziowskim Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych i że zaliczyłem egzamin. Wszystko szczęśliwie za mną, pora więc na garść refleksji. Continue reading

Konkursy piwne to nie sielanka, czyli niełatwo być sędzią

Autor podczas oceny porteru bałtyckiego, KPD w Żywcu 2007

Odbyty niedawno kurs sędziowski PSPD oraz fakt, że zbliża się największy konkurs piw domowych w Polsce, zainspirowały mnie do napisania paru słów o konkursach piwnych. Wielu osobom wydaje się, że to czysta sielanka – ot przyjdzie się, wypije parę piw, coś napisze i koniec. W rzeczywistości nie jest jednak tak łatwo…

Continue reading