Browar kontraktowy Olimp, czyli Toruń piwowarstwem stoi

Browar kontraktowy Olimp

Jeszcze niedawno nie spodziewałbym się, że Toruń stanie się tak ciekawym miejscem na piwnej mapie Polski. Owszem, był browar restauracyjny Jan Olbracht, warzący niezłe piwa, był też dobry lokal Krajina Piva, ale zdziwiłem się, gdy ten pierwszy nawiązał arcyciekawą współpracę z piwowarami domowymi, a ten drugi drugi rozwinął się o hurtownię, sklep i teraz nową inicjatywę kontraktową Browar Olimp. Paru informacji na jego temat udzielił mi jeden z twórców nowego browaru kontraktowego, Marcin Ostajewski.

Continue reading