Gruit Kopernikowski, czyli można zrobić dobre piwo bez chmielu

Gruit Kopernikowski (Browar Kormoran)

Gdy w lutym pojawiła się informacja, że Browar Kormoran zamierza wypuścić bezchmielowe piwo z dodatkiem lawendy, bardzo się zaciekawiłem i czekałem na możliwość degustacji. Udało mi się ją przeprowadzić na wersji beczkowej oraz butelkowej, które trochę się różniły. Która była lepsza i czy piwo rzeczywiście jest takie wyjątkowe?

Continue reading