Które portery bałtyckie najlepiej leżakować? – podsumowanie cyklu

Odleżakowane portery bałtyckie

Minęły niemal trzy miesiące, odkąd otworzyłem cykl degustacji odleżakowanych porterów. Bywało lepiej, bywało gorzej, ale za każdym razem czułem się jak dziecko odpakowujące prezent gwiazdkowy. Nie było łatwo podsumować całość, ale pokusiłem się o ranking pokazujący, które portery bałtyckie najlepiej leżakować.

Continue reading

Odleżakowany Świąteczny Porter Bałtycki 2011 z Browaru Czenstochovia

Odleżakowany Świąteczny Porter Bałtycki 2011 (Browar Czenstochovia)

Zima teoretycznie zbliża się ku końcowi, pora więc kończyć cykl porterowy. Zostały jeszcze trzy degustacje, a oto pierwsza z nich – dość wyjątkowa, bo porter bałtycki z browaru restauracyjnego Czenstochovia powstaje w niewielkich ilościach.

Continue reading

Odleżakowany Lwiwskie Porter (Lwiwska Piwowarnia)

Odleżakowany Львівське Портер (Львівська пивоварня)/Lwiwskie Porter (Lwiwska Piwowarnia)

Niedługo wiosna, pora więc kończyć powoli cykl porterowy. Tym razem odleżakowany eksponat z Ukrainy – Львівське Портер (Львівська пивоварня), czyli Lwiwskie Porter (Lwiwska Piwowarnia). Przysłużyło mu się leżakowanie?

Continue reading