Etos piwowara domowego, czyli kto może się nim nazywać

Inspiracją do tekstu była niedawna dyskusja na Browar.bizie. Padły w niej tezy, że jeśli piwowar domowy współpracuje z browarem komercyjnym, to nie jest godny swego szczytnego miana. Z jednej strony mnie to zdenerwowało, z drugiej rozbawiło, postanowiłem więc sprawę skomentować.

Continue reading

Chmielowisko a plebiscyt Piwo Roku Browar.biz 2012

Piwo Roku 2012 wg Browar.biz

Zakończył się plebiscyt, nie ma już ciszy wyborczej, czekamy na wyniki, chciałbym więc podzielić się swoimi typami. Kto był najlepszy według Chmielowisko.pl?

Continue reading