50 twarzy grodziskiego

źródło: www.biblioteka.gro.pl/

źródło: www.biblioteka.gro.pl/

W ostatnich dniach miałem okazję wypić trzy zupełnie różne odsłony piwa grodziskiego, o którym jeszcze niedawno myślałem, że jest nudne i ciężko w nim o eksperymenty. Teraz widzę już, że daje spore pole do popisu.

Continue reading

B-Day – Lądowanie w Bawarii, czyli ile weizena w weizen ipa

B-Day – Lądowanie w Bawarii (Browar Pinta, AleBrowar, Piwoteka Narodowa)

Tym razem pora na piwo o bezprecedensowej genezie, czyli weizen ipa B-Day – Lądowanie w Bawarii, uwarzone wspólnie przez Browar Pinta i AleBrowar, zainspirowane zaś przez Piwotekę Narodową. Czy spełniło wysokie oczekiwania? Continue reading

Dlaczego w Polsce nie robi się IPA?

Już słyszę te głosy oburzenia: „Jak to nie robi się IPA? Przecież od niedawna mamy sporo piw w tym stylu”. Owszem, mamy, ale raczej amerykańskie wariacje na temat stylu, różniące się od brytyjskiego pierwowzoru.

Continue reading

Ostatni powiew zimy, czyli piwa świąteczne z Anchor i Huyghe

Christmas Ale 2011 (Anchor Brewing) i La Mère Noël (Brouwerij Huyghe)

Mam nadzieję, że mamy teraz do czynienia z ostatnim tchnieniem zimy, pora więc najwyższa, żebym wrzucił wrażenia z degustacji dwóch piw świątecznych: z amerykańskiego Anchor i belgijskiego Huyghe.

Continue reading

Shark po terminie, a więc czy rekin stracił zęby?

Shark z Widawy (Kopyra/Frączyk)

Shark, american pale ale uwarzone w Browarze Widawa przez duet Kopyra/Frączyk, to najbardziej goryczkowe piwo, jakie piłem. Choć uwielbiam potężną goryczkę, nie było mi łatwo go wypić. Jak zmienił się po kilku miesiącach od zabutelkowania?

Continue reading